玉米粉酥脆饼
玉米粉酥脆饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粉酥脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款饼干配方是在网上看到的，用油量少，而且用了我喜欢的粗粮玉米粉，当时抄下配方却懒于动手，一直拖到今天。平时不大喜欢吃饼干，不知是否合口味，所以不敢做太多，把配方都减半了。可是，电子秤只能秤整数，而且1·5克也显示1克，无法准确秤出苏打粉，所以苏打放多了，有浓浓的苏打味，可是还是很酥脆的，还好我喜欢苏打味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米粉：50克 | 面粉：50克 |
| 鸡蛋：1个 | 猪油：10克 |
| 食用油：1茶匙 | 苏打粉：0·8克 |
| 白糖：25克 | -- |
玉米粉酥脆饼的做法步骤
答配菜谱：玉米与米粉的做法