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番茄什菜浓汤

菜谱编号：077-749

番茄什菜浓汤是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄什菜浓汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

此汤咸甜微酸，色彩浓烈，营养丰富，童叟皆宜。

番茄什菜浓汤主厨：rosejyy2000

第五步：倒入番茄沙司、茄汁，撒入胡椒粉，加适量的盐和糖，调制至合适你的品味，再滴入香油，搅拌几下可供食用。

第二步：熬汤时可腾出手来将香肠切粒，洗玉米和青豆，红萝卜切粒，汤煮好后盛起备用，锅放水，水开放玉米、青豆和红萝卜，焯水后捞起；

第一步：锅放约半锅水，放香肠切粒后入锅，慢火熬至小半锅水，盛起：

第四步：盖锅盖煮5-10分钟；

第三步：再放锅起火，倒入刚熬过的汤，放入切好滚刀块的番茄，煮片刻，再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒；

番茄什菜浓汤做法技巧/窍门/补充说明：

如果讲究些，或番茄皮太厚，可用在番茄四周轻轻划上几刀，用开水烫过，将皮撕下来，但自家所种的放心果放心菜，表皮无农药化肥，无必要去皮，吃少许皮当是吃植物纤维。

相关食材：番茄

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