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好吃简单的曲奇饼

菜谱编号:077-767
好吃简单的曲奇饼是【tyaya8】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃简单的曲奇饼”。
好吃简单的曲奇饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末的闲散时光,一份自己烘焙的曲奇饼,一杯好茶,享受属于自己的幸福其实很简单。

好吃简单的曲奇饼主厨:tyaya8

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克黄油:130克
白砂糖:35克糖粉:65克
鸡蛋液:50克--

好吃简单的曲奇饼的做法步骤

  • 第三步:加入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。如果面糊太干,可再加入少量鸡蛋液,最后让面糊处于松软的状态,这样才能顺利挤出。
  • 第四步:将面糊装入裱花袋中。
  • 第二步:分2-3次加入鸡蛋液,用电动打蛋器打匀。每一次一定要让黄油和鸡蛋液充分混合了,再加下一次鸡蛋液。打匀后的黄油呈细腻的浅黄色状态。
  • 第六步:放入预热好的烤箱,190度烤10分钟左右。
  • 第八步:冷却后装入密封的玻璃罐,就可以随时享用自己做的甜点啦!
  • 第一步:黄油软化后,加入糖粉、白糖混合均匀,用电动打蛋器稍微打匀。(注意黄油一定要软化到位,否则电动打蛋器会把黄油甩得到处都是)
  • 第五步:烤盘铺上油纸,用裱花袋挤出一个一个的曲奇饼。形状可以任意发挥。
  • 第七步:再烤一盘。
  • 好吃简单的曲奇饼做法技巧/窍门/补充说明:

    这是本人第一次做曲奇饼,成功了,相信多练几次,我们都可以在家轻松做出各种健康、可口的小甜点。在周日的午后,泡一壶好茶或者咖啡,尽情享用吧!

    菜谱标签:糕点烘焙小吃

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