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鲜奶炖蛋

菜谱编号:077-79
鲜奶炖蛋是【exceed-jane】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶炖蛋”。
鲜奶炖蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量牛奶:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

鲜奶炖蛋的做法步骤

  • 第二步:把鸡蛋打开后,迅速搅拌。
  • 第四步:将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。
  • 第三步:将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。 ­
  • 第一步:将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。
  • 第六步:同理可证:椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。 ­
    如果不加糖,牛奶换成水,加点肉,加点虾米,就变另外一道菜啦~我们这里叫蒸水蛋。
  • 第五步:最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜奶炖蛋。

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