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虾仁炖蛋

菜谱编号:501-907
虾仁炖蛋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炖蛋”。
虾仁炖蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又美味的虾仁炖蛋,营养丰富,非常受老人,孩子们的喜爱,喜欢的朋友快来试试吧!

虾仁炖蛋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个虾仁:适量
辅助料用量
葱花:少许温水:适量

虾仁炖蛋的做法步骤

第四步:蒸锅加水烧开,放入大火加盖蒸八分钟,蒸至蛋液凝固。

虾仁炖蛋做法第四步骤

第六步:蒸至虾仁熟,加入适量油,千禾酱油再蒸一分钟,撒上葱花即可。

虾仁炖蛋做法第六步骤

第二步:鸡蛋备用。

虾仁炖蛋做法第二步骤

第一步:虾仁剥去外壳,挑去虾线洗净加盐,料酒腌制一会儿备用。

虾仁炖蛋做法第一步骤

第五步:把腌好的虾仁摆在上面继续蒸六分钟。

虾仁炖蛋做法第五步骤

第九步:成品图。

虾仁炖蛋做法第九步骤

第三步:准备一个深碗,加入适量温水,打入鸡蛋加少许盐,料酒搅拌均匀,撇去浮末备用。

虾仁炖蛋做法第三步骤

第七步:即将出锅(太漂亮啦)。

虾仁炖蛋做法第七步骤

第八步:成品图。

虾仁炖蛋做法第八步骤
虾仁炖蛋做法技巧/窍门/补充说明:

虾仁加少许盐,料酒腌制一会儿备用!
蒸至时间根据实际情况灵活掌握!

菜谱标签:家常菜早餐羹类
相关食材:虾仁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁炖蛋。

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