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双色馒头卷

菜谱编号:077-85
双色馒头卷是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色馒头卷”。
双色馒头卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:160克玉米糊:40克
燕麦片:10克--
辅助料用量
抹茶粉:10克酵母:2克
水:100克--

双色馒头卷的做法步骤

  • 第八步:揉至均匀 两个面团。
  • 第七步:取一半面团加入抹茶粉。
  • 第十一步:然后卷起来。
  • 第十步:再擀成大方片。
  • 第十四步:放到蒸锅中 醒10分钟。
  • 第二步:将面粉和玉米糊混合 酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。
  • 第三步:然后慢慢加入水。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:戳个洞不回缩便可。
  • 第九步:案板上撒少许干面粉 两个面团按扁重叠在一起。
  • 第十五步:再盖盖冷水蒸13分钟 别开盖焖5分钟左右即可。
  • 第五步:揉至均匀盖盖醒1小时。
  • 第十二步:卷紧一些。
  • 第四步:和至三光面团加入燕麦片。
  • 第十三步:切小块。
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