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【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄

菜谱编号:078-125
【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄是【陋巷A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄”。
【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扁豆:适量番茄:适量
腊肉:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量--
调味料用量
鸡汤:适量盐:适量
糖:适量--

【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄的做法步骤

  • 第一步:腊肉切片(在超市很少见到五花肉,偶然找到这种类似腊肉的肉片~~~)
  • 第三步:准备好鸡汤和葱姜蒜沫儿
  • 第八步:加上锅盖子,小火炖,至收汁儿。最后加入一点儿糖提鲜
  • 第二步:扁豆和番茄洗净,番茄切块儿
  • 第五步:炒腊肉至变色
  • 第六步:加入番茄和扁豆翻炒
  • 第七步:加入鸡汤至刚刚没过蔬菜
  • 第四步:倒入橄榄油,油热后加入姜蒜沫儿爆香
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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