辣味丝瓜毛豆炒海虾
辣味丝瓜毛豆炒海虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味丝瓜毛豆炒海虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为我的家乡靠海,所以我们从小就在父母的影响下,喜欢吃海鲜。
特别是夏天,家乡海鲜的品种比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是虾。
所以我们家做汤,做菜,都习惯放点虾,这样菜的味道就鲜很多。
今天做个丝瓜毛豆炒海虾,有荤有素,又放了毛豆,这也是爸爸一直喜欢的,很好的下酒菜哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:200克 | 毛豆:100克 |
海虾:80克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辣椒:适量 | 鸡精:适量 |
辣味丝瓜毛豆炒海虾的做法步骤
辣味丝瓜毛豆炒海虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·毛豆要煮熟才好吃。
2·喜欢辣的,可以多放些辣椒。
答配菜谱:丝瓜与毛豆的做法