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翻糖巧克力纸杯蛋糕

菜谱编号:078-475
翻糖巧克力纸杯蛋糕是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翻糖巧克力纸杯蛋糕”。
翻糖巧克力纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。

翻糖巧克力纸杯蛋糕主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:140克黄油:55克
细砂糖:150克蛋:1只
可可粉:5克酸奶:120克
辅助料用量
盐:少许苏打粉:1克
香草精:2克--

翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:装在一个小蛋糕包装盒内,是一款不错的小同学们间赠送的生日礼物。
  • 第十步:随心所欲的造型
  • 第四步:分三次加入蛋搅拌均匀
  • 第六步:酸奶加少许盐,加入轻轻搅拌
  • 第八步:放入纸杯8分满,烤箱预热5分钟,烤温上下度190,20-25分钟。牙签插入没有面糊带出即出炉。
  • 第七步:分次加入过筛后的面粉及苏打粉
  • 第九步:等蛋糕冷却之后开始将糖衣擀平做自己的想做的造型
  • 第十一步:猜小朋友们一下子舍不得吃,可观能会放在家中赏二天。
  • 第三步:打发至非常膨胀
  • 第二步:混合黄油和糖
  • 第五步:可可粉,和香草粉拌均匀
  • 第一步:黄油软化轻轻打发
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    翻糖糖衣可以在淘宝中购买现成的,也可以用蛋白加糖粉搅拌而成糖衣。

    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翻糖巧克力纸杯蛋糕。

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