坚果巧克力酥香饼干
坚果巧克力酥香饼干是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果巧克力酥香饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家娃爸为了支持我的烘焙大业,他跑到图书馆给我借了几本烘焙书,分别是来自德,韩,法大师们的精心作品,我挑了几个学习了一下,话说真心的好吃呢。先送上这款德式的饼干,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用核桃仁来搭配了,个人觉得这样子混搭出来的更为健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巧克力豆:50克 | 低面粉:180克 |
可可粉:13克 | 鸡蛋:1个 |
小苏打:2克 | -- |
辅助料用量 | |
核桃仁:80克 | 黄油:75克 |
白糖:120克 | 盐:2克 |
坚果巧克力酥香饼干的做法步骤
坚果巧克力酥香饼干做法技巧/窍门/补充说明:
这一款饼干在烤制后,膨松的比较厉害,因此饼干的间隔位置要留的比往的饼干要大一点。
相关食材:巧克力