油条
油条是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
瞧一瞧,看一看,我炸的油条好难看啊!这是我长这么大,第一次炸的油条,真是有点丑得不能见人,在一堆油条中拣出这么几根像样的来拍照,容易吗我!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
水:1·3-1·4斤 | 油条料:8克 |
苏打:1克 | -- |
调味料用量 | |
盐:6-7·5克 | -- |
油条的做法步骤
油条做法技巧/窍门/补充说明:
油条面不能揉,只能搋,需要炸的面越揉,面筋越小,就会把面揉死了,炸出的油条口感差。
相关食材:油条