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夏日酒伴侣-【五香煮花生】

菜谱编号:078-614
夏日酒伴侣-【五香煮花生】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日酒伴侣-【五香煮花生】”。
夏日酒伴侣-【五香煮花生】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里喝点小酒是难免的,下酒菜很重要啊,最爱花生毛豆,前一阵儿毛豆吃多了,这两天就煮点花生吃吃。新下来的花生很多汁,和其他花生口感完全不同,没有油腻的感觉。

乘着当季就抓紧住着吃点吧,做法简单,大家不妨也试试。

夏日酒伴侣-【五香煮花生】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
桂皮:一段八角:2个
花椒:几粒盐:适量

夏日酒伴侣-【五香煮花生】的做法步骤

  • 第七步:7、大火烧开煮4分钟。
  • 第八步:8、转小火煮10分钟后关火,闷在里面等放凉吃
  • 第一步:1、买来的新鲜花生洗净备泥土用。
  • 第六步:6、搅拌均匀。
  • 第二步:2、准备桂皮一段,八角两个,花椒几粒。
  • 第三步:3、锅中倒入花生添加没过花生的水即可,不必太多。。
  • 第五步:5、加入四小勺盐。
  • 第四步:4、加入调料
  • 夏日酒伴侣-【五香煮花生】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、新鲜花生很嫩不必煮太久。
    2、盐的量用嘴尝尝汤比较咸就差不多了。
    3、调料不必放太多种,就这几样已经不错了。
    4、花生一次不能吃多,也不能保存太久,吃多少,煮多少。

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日酒伴侣-【五香煮花生】。

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