自制仙草蜜（黑凉粉）
自制仙草蜜（黑凉粉）是【老王爱食尚】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制仙草蜜（黑凉粉）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
仙草蜜有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以白糖或蜂蜜，温润清凉，是夏季消暑解渴之佳品。仙草蜜的制作过程很简单，只需将仙草粉末（黑凉粉的粉末）加水调成糊，在开水锅里煮沸，再依个人口味掺入白糖熬制的糖水或蜂蜜；等仙草汁冷却凝固成块，就是仙草蜜了。在家自制的仙草蜜比买的味道纯正，且更清凉爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 仙草粉：100克（黑凉粉） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：80-100克（或蜂蜜） | 清水：2500ML |
| 调味料用量 | |
| 食用香精：2-3滴（薄荷露） | -- |
自制仙草蜜（黑凉粉）的做法步骤
自制仙草蜜（黑凉粉）做法技巧/窍门/补充说明：
如果有乌龟的龟板，用火煅烧后碾成粉末，再加点中药茯苓的粉末，与凉粉一起煮滚，做出来就是地道的龟苓膏了！仙草蜜速食黑凉粉的厂家是：广东省江门市新会区大泽新海食品厂电话：0750-6801908网址：www·xinhaifood·com·cn
答配菜谱：仙草与凉粉的做法