荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续解决五花肉，今天做的是荷叶粉蒸肉，这道菜其实上半年就想做了，奈何没有新鲜的荷叶，干的荷叶实在是不喜欢，就一直拖到现在才开始动手做，其实我一般做吃的喜欢用新鲜的材料，和自制食材，所以在这次有卖新鲜荷叶的时候就赶紧买了些回家，米粉也是自己亲手做的，这样一来新鲜荷叶加上自制米粉做出的蒸肉也是非常的棒，家人很喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 新鲜荷叶：一片 |
| 自制米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 料酒：2瓶盖 |
| 老抽：1瓶盖 | 生抽：一瓶盖 |
| 白胡椒：1勺 | 郫县豆瓣：2勺 |
| 五香粉：1勺 | 姜末：适量 |
荷叶粉蒸肉的做法步骤
相关食材：荷叶