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香烤荷叶肉丸--烤箱版

菜谱编号:221-808
香烤荷叶肉丸--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤荷叶肉丸--烤箱版”。
香烤荷叶肉丸--烤箱版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香烤荷叶肉丸,胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐,胡椒粉,辣椒粉,香葱,生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起,再包一层锡纸放进烤箱烤香。

香烤荷叶肉丸--烤箱版主厨:水青青

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
盐:适量辣椒粉:适量
生抽:适量孜然粉:适量
胡椒粉:适量生粉:适量
香葱:适量--

香烤荷叶肉丸--烤箱版的做法步骤

  • 第三步:放在荷叶上
  • 第七步:包好的肉丸
  • 第十一步:好香的肉丸
  • 第九步:上下火
  • 第十步:200度的火力烤45分钟
  • 第八步:放进烤箱
  • 第一步:剁好肉加盐,生抽,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,香葱,生粉拌匀
  • 第四步:包起
  • 第二步:做成小丸子
  • 第六步:再包起
  • 第五步:再放在锡纸上
  • 香烤荷叶肉丸--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:

    各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度供参考

    相关食材:肉丸荷叶

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