第七步：烤好后端出，散上熟芝麻即成。
第一步：炸豆腐300克待用
第四步：刷上植物油后，再刷上辣椒油
第六步：放进微波炉里高火5分钟
第三步：再用竹签串起
第五步：再撒點葱花
第二步：加入调料腌制
家常美味烧烤-----烤豆腐串
家常美味烧烤-----烤豆腐串是【水青青】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常美味烧烤-----烤豆腐串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧烤虽然美味，但吃起来仍不免让有所顾虑：因为烧烤食物易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。
下面就来盘家常烧烤----微波炉烧烤-----烤豆腐串。
食材：
炸豆腐300克，植物油，辣椒油，葱末，芝麻。
调料：
盐，十三香，子孜粉，花椒粉，鸡精，调味鲜。
方法：
1、将炸豆腐装碗中，加入高料腌制1小时。
2、将腌好的豆腐用竹签串起，如图。
3、刷上植物油后，再刷上辣椒油，
4、在上面撒上葱花，
5、放进微波炉高火烤5分钟，端出，在上面撒上熟芝麻即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 炸豆腐：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 葱末：适量 | 熟芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 孜然：适量 | 花椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 调味鲜：适量 |