夏日爽口【海带拌包菜】（内附秘制万能酸辣凉拌汁）
夏日爽口【海带拌包菜】（内附秘制万能酸辣凉拌汁）是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日爽口【海带拌包菜】（内附秘制万能酸辣凉拌汁）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带丝大家都经常凉拌着吃，我最喜欢和圆白菜，也叫包菜、莲花白伴着吃。我每次包菜都是生吃，这样口感非常爽脆。再加上海带独有的鲜味，和我自己配制的万能凉拌汁，这道菜几乎是我家夏天出现频率最高的凉菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆白菜：半个 | 干海带丝：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 蚝油：一大勺 |
| 醋：三大勺 | 油泼辣子：两小勺 |
| 花椒油：一小勺 | 糖：一大勺 |
| 日式芥末膏：一点点 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
夏日爽口【海带拌包菜】（内附秘制万能酸辣凉拌汁）的做法步骤
夏日爽口【海带拌包菜】（内附秘制万能酸辣凉拌汁）做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、圆白菜选择一定要脆，口感才好。
2、这个凉拌汁适合任何酸辣口味的凉拌菜，其中油泼辣子一定不能少。
相关食材：海带