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海带烧肉

菜谱编号：127-497

海带烧肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带烧肉”。

第五步：倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。

第八步：放入少许味精翻炒均匀，用少许水淀粉略勾芡，撒上葱叶即可。

第六步：放入葱段、蒜粒。

第一步：泡发的海带洗净后切成小块。

第四步：炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。

第三步：瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。

第二步：切好的海带放入沸水锅中焯一下。

第七步：放入海带烧至收汁。

海带烧肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、海带有催生的作用，孕妇慎食。
2、海带性属寒性，所以脾胃虚寒的人要少吃，烹制时不要搭配寒性食材，否则会引起胃脘不舒服。

相关食材：海带

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