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扇贝肉炒海带

菜谱编号:428-210
扇贝肉炒海带是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝肉炒海带”。
扇贝肉炒海带
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干海带:25克扇贝肉:105克
辅助料用量
蒜:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

扇贝肉炒海带的做法步骤

  • 第二步:将海带下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第一步:食材:干海带(已泡发洗净切开)、扇贝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。
  • 第六步:然后,合入焯好的海带翻炒一下。
  • 第五步:翻炒翻炒。
  • 第九步:调味炒匀即成。
  • 第七步:最后,加适量的盐。
  • 第四步:接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:扇贝海带

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