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豆沙包--自制豆沙馅

菜谱编号:079-04
豆沙包--自制豆沙馅是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙包--自制豆沙馅”。
豆沙包--自制豆沙馅
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克红豆:适量
辅助料用量
水:100克燕麦片:15克
调味料用量
酵母:2克红糖:适量

豆沙包--自制豆沙馅的做法步骤

第十三步:分成几个剂子。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十三步骤

第五步:冷却后放到保鲜袋中。

豆沙包--自制豆沙馅做法第五步骤

第八步:酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。

豆沙包--自制豆沙馅做法第八步骤

第十八步:冷水上锅蒸13分钟再焖5分钟。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十八步骤

第七步:准备材料。

豆沙包--自制豆沙馅做法第七步骤

第四步:搅拌到你想要的豆沙程度。

豆沙包--自制豆沙馅做法第四步骤

第十步:加入燕麦片。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十步骤

第三步:开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。

豆沙包--自制豆沙馅做法第三步骤

第十六步:包入豆沙馅和红糖(炒做的豆沙不太甜就再包上红糖)。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十六步骤

第九步:揉至三光面团。

豆沙包--自制豆沙馅做法第九步骤

第一步:红豆提前一天泡好。

豆沙包--自制豆沙馅做法第一步骤

第六步:密封冷藏,最好在半个月内吃完 天热很会变质。

豆沙包--自制豆沙馅做法第六步骤

第十四步:把豆沙揉成圆形。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十四步骤

第二步:放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。

豆沙包--自制豆沙馅做法第二步骤

第十一步:揉至均匀 醒1 小時。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十一步骤

第十二步:面团不回缩。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十二步骤

第十五步:面团擀平中间厚周边薄。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十五步骤

第十七步:包好滚圆 再醒15分钟左右。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十七步骤

第十九步:胖胖的出锅啦。

豆沙包--自制豆沙馅做法第十九步骤
相关食材:豆沙

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