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【芝心米丸子】

菜谱编号：079-142

【芝心米丸子】是【亚希珍祥】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芝心米丸子】”。

第八步：剩起放盘子待凉。

第十一步：用力捏紧再搓成椭圆形。

第二步：芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。

第十九步：掰开看看已溶解的芝士粒。

第三步：鸡蛋打撒备用。

第九步：戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下。

第十五步：略为捏一下放盘。

第六步：倒下隔夜饭炒至粒粒松开。

第十八步：【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用。

第四步：热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。

第十二步：先滚上一层面粉。

第五步：加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。

第一步：材料图。

第十三步：再沾上蛋液。

第十七步：控干油再用吸油纸吸掉多余的油份。

第十四步：最后沾满面包糠。

第七步：倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）

第十步：中间放适量的芝士粒，再拿少许米饭盖上。

第十六步：油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）

菜谱标签：家常菜小吃

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