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尖椒煎蛋

菜谱编号:079-269
尖椒煎蛋是【水青青】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒煎蛋”。
尖椒煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

鸡蛋3个,红辣椒4个,

盐,调和油,

方法:

1、辣椒冼净切丁,

2、鸡蛋打入碗中搅散。

3、将切好的辣椒丁倒进热油锅里,

4、加盐翻炒,

5、待辣椒熟时,倒进蛋液,

6、关小火,让其蛋液慢慢容入到辣椒里,即成。如图

尖椒煎蛋主厨:水青青

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
红辣椒:4个--
调味料用量
盐:适量调和油:适量

尖椒煎蛋的做法步骤

  • 第七步:等蛋完全凝固时出锅装盘。
  • 第二步:辣椒切丁,鸡蛋打入碗中打散
  • 第五步:待辣椒丁炒熟时倒入蛋液
  • 第六步:关小火让蛋液慢慢容入到辣椒里
  • 第四步:加盐炒香
  • 第三步:切好的辣椒倒进热油锅里
  • 第一步:准备好食才
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒

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