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油豆腐焖肉

菜谱编号:079-44
油豆腐焖肉是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐焖肉”。
油豆腐焖肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
油豆腐:适量前腿肉:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量葱姜蒜:适量
桂皮:适量八角:适量
干辣椒:适量蘑菇精:适量
调味料用量
生抽:2勺老抽:2勺
蚝油:2勺冰糖:一把
白葡萄酒:1瓶米醋:2勺
葱姜蒜辣粉:适量神奇牌肉类调料粉:适量
蘑菇精:适量--

油豆腐焖肉的做法步骤

  • 第三步:··。。
  • 第二步:准备调料
  • 第十六步:调些蘑菇精即可
  • 第九步:倒些老抽
  • 第五步:出现浮沫后捞出 关火
  • 第七步:放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角
  • 第四步:锅中放水下入冼净的猪肉煮一下
  • 第十一步:11米醋适量。。。。
  • 第十五步:开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟
  • 第一步:准备材料
  • 第十三步:加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许
  • 第十二步:加入冰糖一把煮开后
  • 第八步:加入1瓶白葡萄酒(我的只有半瓶了)
  • 第十四步:盖盖上汽后小火煮10分钟
  • 第六步:洗一下 再切成大块
  • 第十步:生抽 倒入
  • 相关食材:油豆腐豆腐

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