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脆酸黄瓜

菜谱编号:079-544
脆酸黄瓜是【Yangzhu38】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆酸黄瓜”。
脆酸黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色清爽,味酸脆,淡淡花椒香增色,可口小菜

脆酸黄瓜主厨:Yangzhu38

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:四根--
辅助料用量
大蒜:5粒花椒:一汤匙
调味料用量
糖:3汤匙醋:3汤匙

脆酸黄瓜的做法步骤

  • 第三步:加入糖,醋,再倒入黄瓜翻炒数下,熄火
  • 第二步:炒锅加少许油,炒香蒜和花椒
  • 第四步:倒入碗中,上另压一装有水的碗,使黄瓜浸在汁中,置冰箱三小时
  • 第五步:成品。酸脆清香开胃
  • 第一步:原料。黄瓜削皮去瓤,蒜切碎
  • 相关食材:黄瓜

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