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皮蛋豆腐

菜谱编号:079-556
皮蛋豆腐是【aichishanzhatiao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:一个内酯豆腐:一盒
辅助料用量
嫩葱末:少许剁椒:几枚
调味料用量
酱油:两勺--

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第三步:把各种调味料放上,吃的时候拌下就可以了(当时我家没有剁椒,就用了辣椒油代替,O(∩_∩)O~自己吃没问题啦。)
  • 第二步:皮蛋去皮,切小块,洒在豆腐上
  • 第一步:豆腐打开,切大块,用热水焯下,装盘
  • 皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    ps:盒装豆腐可能不太好取出,可以先倒扣在案板上,用刀背儿轻轻的拍四个角儿,然后在其中一个角处豁一个小口,再翻过来撕开塑料就好啦

    相关食材:皮蛋豆腐

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