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香甜南瓜糯米糍

菜谱编号:079-571
香甜南瓜糯米糍是【sunnyhuang2010】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜南瓜糯米糍”。
香甜南瓜糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香糯、可口的糯米糍,自己动手做也很简单。

香甜南瓜糯米糍主厨:sunnyhuang2010

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克糯米粉:500克
辅助料用量
自制菠萝酱:少许椰蓉:少许
白糖:少许--

香甜南瓜糯米糍的做法步骤

  • 第三步:?蒸笼铺上纱布,把包好的糯米糍放入,隔入蒸10-15分钟; ?起锅,趁热将糯米糍裹上椰蓉,香甜可口的糯米糍就做好了;
  • 第二步:?将面团分成数个小剂子;压平,加入一小勺菠萝果酱,封好口,搓圆,依次类推;
  • 第一步:?南瓜去皮切块蒸熟;放入保鲜袋,用擀面仗压碎成泥; ?南瓜泥趁热糖倒入面粉中,顺便加点白糖,和面揉至面团表面光滑;
  • 香甜南瓜糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

    ?南瓜要隔水蒸,不能煮,否则水太多;
    ?和面过程中不用加水;
    ?没有果酱,可以入芝麻糊;
    ?要趁热在椰蓉上滚几圈,不然凉后不粘了。

    菜谱标签:夏季食谱甜品
    相关食材:南瓜糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜南瓜糯米糍。

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