第四步：加入姜蒜爆香
第八步：加入啤酒和一小碗料酒
第五步：把肉放进去稍微煎一下，然后捞出来
第十步：快好的時候加入一點冰糖煮化，然后加入盐调味即可
第二步：用清水冲洗一下
第六步：砂锅里放白糖和油，用中火慢慢把白糖她融化掉，变成棕色的为止
第三步：锅里放油，加入八角和辣椒小火她香
第九步：加入姜片八角一點酱油和蚝油炖2个小時
第一步：五花肉切成块冷水下锅，煮沸以后再煮1分钟捞出来
第七步：加入肉肉迅速翻她一下
砂锅红烧肉
砂锅红烧肉是【左手倒影】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 冰糖：一点 |
| 砂糖：一点 | 姜：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | 啤酒：2小瓶 |
| 大蒜：适量 | -- |