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番茄牛肉片

菜谱编号:079-76
番茄牛肉片是【潇湘水云】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉片”。
番茄牛肉片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
牛肉:适量鸡蛋:适量
番茄:适量--

番茄牛肉片的做法步骤

  • 第一步:将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
  • 第二步:锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。
  • 第三步:锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘。
  • 相关食材:牛肉番茄

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