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核桃麻酱豆角

菜谱编号:079-838
核桃麻酱豆角是【那般倔强】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃麻酱豆角”。
核桃麻酱豆角
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:适量核桃仁:适量
辅助料用量
芝麻酱:适量生抽:适量
食盐:适量醋:适量

核桃麻酱豆角的做法步骤

  • 第三步:芝麻酱里加入生抽,水,醋和盐调匀,浇在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可
  • 第二步:烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉
  • 第一步:豆角洗净后切成小段,核桃仁掰碎,炒香备用(我用的生的)·
  • 核桃麻酱豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。
    2、焯豆角的水里加一点盐和油,会使豆角更翠绿,也有点底味。
    3、核桃仁可以换成其他坚果

    相关食材:豆角核桃

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