第三步：腌制好后放入高压锅。
第四步：隔水蒸15分钟。
第八步：把料汁均匀的浇在鸡肉上，撒上香菜即可。
第七步：调兑料汁，六月鲜酱油 鸡精 辣椒油 醋 白胡椒。
第六步：切块装盘。
第一步：鸡用清水泡2小時 中间换水。这样可以去掉腥味。
第二步：用盐均匀的涂抹鸡身，加入花椒，葱姜腌制1小時。
第五步：蒸好去掉花椒葱姜，晾凉。
口水鸡
口水鸡是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家的饭越来越难做了，顿顿要有肉，可是又吃不了多少，剩的又没人吃，只靠我一人打扫战场，我快成了垃圾桶了。嗨嗨。。。。
一只整鸡一次吃不完，倒掉就浪费了，只好一鸡两吃了，昨天用了半只煲汤了，今天用剩下的半只做个口水鸡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | 醋：适量 |
| 辣椒油：适量 | 白胡椒：适量 |