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蒸功夫——土豆粉蒸肉

菜谱编号:079-964
蒸功夫——土豆粉蒸肉是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸功夫——土豆粉蒸肉”。
蒸功夫——土豆粉蒸肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
蒸肉米粉:1袋土豆:1个

蒸功夫——土豆粉蒸肉的做法步骤

  • 第五步:将土豆切成厚约7毫米的土豆块。
  • 第六步:将米粉倒入肉片上。
  • 第三步:准备1袋纯白蒸肉米粉,我选择的美食源麻辣味的米粉,超市都有卖的!
  • 第十步:盖上蒸锅盖,大概要蒸60分钟左右就可以上桌吃了。
  • 第四步:将五花肉切成厚约5毫米的肉片。
  • 第七步:将米粉和肉片进行搅拌。
  • 第九步:将蒸碗放到蒸锅中,注意蒸锅的水不要放太少。
  • 第二步:将土豆去皮洗净备用。
  • 第八步:将切好的土豆块铺在最下面,然后将搅拌好的沾满米粉的肉片倒在最上面。
  • 第十一步:一碗香喷喷的粉蒸肉就好啦,麻辣味的米粉加上肉香味,还有底下铺垫的土豆沁入了油的香味,吃起来别有一番风味。个人觉得没有加颜色的纯白米粉吃起来更健康,如果味重的亲们可以在将米粉和肉片交办的同时也加入适量酱油,这样蒸出来颜色会亮丽些。
  • 第一步:首先选择肥瘦适合的五花肉,大概500克,洗净沥干水分备用。
  • 相关食材:土豆

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