抹茶红豆酥
抹茶红豆酥是【快乐宁宁】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶红豆酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃外酥里嫩的点心，没买烤箱之前都是买着吃，价格贵不说，用的食材总是不放心。烤箱一败回来就迫不急待的做啦。我做了两种。可可酥皮的是红豆馅，抹茶酥皮的是绿豆馅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水油皮：适量 | 面粉：160克 |
| 水：50克 | 玉米油：60克 |
| 糖：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油皮：适量 | 低粉：55克 |
| 抹茶粉：5克 | 玉米油：20克 |
| 调味料用量 | |
| 自制红豆馅：250克 | -- |
抹茶红豆酥的做法步骤
抹茶红豆酥做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团一定要揉光滑
2·馅料可以稍微湿一点，太干烤完吃的时候太散，掉的到处都是，湿一点烤完后馅料吃起来像月饼。
3·我用的是ACA34L的烤箱，一次烤了2盘。要根据自家的烤箱稍微调整、
相关食材：红豆