东坡猪蹄------客家菜
东坡猪蹄------客家菜是【水青青】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡猪蹄------客家菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每家来客了，都要有几道象样的荤菜，备些好酒来待见客人，招待客人。昨天家中有客做了一道东坡猪蹄，今天拿来分享给大家!
食材：
猪蹄1个，
调料：
卤料包1包，盐，老抽。
方法：
1、猪蹄去毛冼净切成两半，
2、锅里放清水，放进卤料包烧开，加适量的盐。
3、把冼好的猪蹄放进锅里，调入老抽，盖锅盖煮2小时，
4、待冷却后即成。
可切块凉拌，配上辣椒油都行，东坡猪蹄不油腻好吃，美容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤料：1包 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
东坡猪蹄------客家菜的做法步骤
相关食材：猪蹄