当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸糯米饼

炸糯米饼

菜谱编号:080-288
炸糯米饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸糯米饼”。
炸糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用料:

香糯,生抽,耗油,调味鲜,糖,植物油,面包糠。

方法;

1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟,

2、冷却后端出,调入生抽,耗油,调味鲜,糖拌匀待用。

3、将拌好的糯米做成饼,

4、放进已备好的面包糠里两面粘上一层面包糠。

5、锅里倒进植物油烧开,关小火,

6、依次下入糯米饼油炸,

7、途中翻面,两面炸黄即成。

炸糯米饼主厨:水青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
香糯米:适量--
辅助料用量
面包糠:适量--
调味料用量
生抽:适量耗油:适量
调味鲜:适量糖:适量
植物油:适量--

炸糯米饼的做法步骤

  • 第二步:拌匀待用
  • 第十步:捞出沥油
  • 第四步:做好的糯米饭
  • 第一步:糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟,拌时白糖,生抽,耗油,调味鲜。
  • 第六步:码在盘中待用
  • 第七步:锅里倒进植物油烧开,下入做好的糯米饼。
  • 第九步:两面炸黄
  • 第八步:中火慢炸
  • 第十一步:装碗中即成。
  • 第五步:把做好的糯米饼放进面包糠里滚上一层面包糠,如图。
  • 第三步:将拌好的糯米饭做成丸子压扁,如图。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米

    炸糯米饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸糯米饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜