炸糯米饼
炸糯米饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸糯米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用料:
香糯,生抽,耗油,调味鲜,糖,植物油,面包糠。
方法;
1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟,
2、冷却后端出,调入生抽,耗油,调味鲜,糖拌匀待用。
3、将拌好的糯米做成饼,
4、放进已备好的面包糠里两面粘上一层面包糠。
5、锅里倒进植物油烧开,关小火,
6、依次下入糯米饼油炸,
7、途中翻面,两面炸黄即成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
香糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 耗油:适量 |
调味鲜:适量 | 糖:适量 |
植物油:适量 | -- |
炸糯米饼的做法步骤
相关食材:糯米