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下饭菜炒杂酱

菜谱编号:080-45
下饭菜炒杂酱是【艾草香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜炒杂酱”。
下饭菜炒杂酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。

下饭菜炒杂酱主厨:艾草香

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量土豆:适量
香干:适量--
辅助料用量
大蒜 生姜:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

下饭菜炒杂酱的做法步骤

  • 第二步:土豆香干全部切成小粒,土豆过筛冲净多余的淀粉。
  • 第三步:锅内放油,将土豆粒放入锅内炒,我一般都会将土豆粒炒至熟了再加其它东西,这样的土豆特香。
  • 第七步:水收干后加入鸡精就可以装盘咯,拌饭吃特棒,而且荤素搭配,吃多也不怕。
  • 第五步:加入香干丁,肉末,大蒜,辣椒末,酱油,盐翻炒均匀。
  • 第六步:加入装菜的盘子小半盘水氽入锅中,闷煮至水收干。
  • 第一步:土豆刨皮洗净,一块钱的香干,绿盖碗里是肉末,洗过后绞的肉末,怕坏了就先炒熟了放冰箱的,大蒜仔拍碎,生姜切末,红椒切碎。
  • 第四步:这样就可以了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的下饭菜炒杂酱。

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