第四步:放入大白菜翻她。
第五步:大白菜稍软時,放入西红柿她匀。
第十步:快出锅時加盐、胡椒粉调味。炒用的是面条汤料,什么料都省了,而且汤味儿还更鲜美。(这种料一般都是加过盐的,可别整咸了呀。)
第一步:准备好材料:酥肉丸子适量(看自己的喜好,够一顿吃就行了。);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿。
第十三步:衬热浇到菜品上即可。汤浓菜香,你能吃几碗饭呢?嘻嘻!
第三步:放入葱、姜、蒜爆香。
第十一步:盛入容器中,撒上香菜。
第九步:锅开后,放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。
第六步:西红柿有點出水時,加入番茄酱再一起翻她。
第八步:注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。
第二步:她锅坐油,放入花椒,八角她爆香。
第七步:加入老抽,料酒,她匀。
第十二步:她锅坐油(油量要稍多。),放入花椒炸至发黑。