酸辣南瓜丝
酸辣南瓜丝是【臣世间】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣南瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天妈妈给了个南瓜，我这人一向就是喜欢简简单单的，也不会什么太复杂的方法就把他给随便炒了一下，不过挺好吃的。我家的菜一般都是从妈妈家拿的，因为妈妈开了一块地四季都可以吃到纯绿色的蔬菜。记得刚上班时听那些大妈级的老师说吃菜要挑绿色的，我还以为是颜色，后来才知道说的是天然没有污染的蔬菜。哦哟，原来自己天天在吃纯绿色啊，感谢妈妈。其实有时候我很不好意思发菜谱，感觉自己做的太家常没有什么特色容器也没有别人的漂亮。。。不过现在真的很喜欢把做过的菜拍下来然后整理发表，感觉很有成就感，呵呵，自恋一下下。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩南瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 葱：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | -- |
酸辣南瓜丝的做法步骤
相关食材：南瓜