韭菜蛋炒饭------剩饭不用愁
韭菜蛋炒饭------剩饭不用愁是【水青青】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜蛋炒饭------剩饭不用愁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用料：
剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，
调料：
盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。
方法;
1、将韭菜切段，辣椒切丁。
2、鸡蛋打碗中，
3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，
4、加入适量的盐搅散，
5、锅里放油倒进搅散的蛋液，
6、不停地炒匀，
7、再倒进剩饭翻不均匀，
8、调入生抽，加适量的盐，
9、把饭炒散炒软，
10、香喷喷的蛋炒饭即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩饭：适量（1小碗） | 鸡蛋：适量（2个） |
| 辅助料用量 | |
| 鲜韭菜：适量 | 青椒：适量（1个） |
| 红椒：适量（1个） | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 调和油：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
韭菜蛋炒饭------剩饭不用愁的做法步骤
相关食材：韭菜