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懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉

菜谱编号:080-758
懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉是【柚子鱼】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉”。
懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白糖熬的时候不要搅拌,别熬过头会发苦,水不要加太少否则肉肉不够嫩

懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉主厨:柚子鱼

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带皮五花肉:500克木耳:一大碗
辅助料用量
白糖:2勺大蒜:适量
生姜:适量茴香:适量
桂皮:适量香叶:适量

懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤

  • 第三步:盛出备用
  • 第十一步:放入木耳和生姜大蒜
  • 第十三步:按煮饭开煮
  • 第五步:生姜大蒜切碎备用
  • 第八步:放入焯好的五花肉
  • 第七步:烧至白糖冒泡变色
  • 第二步:五花肉焯水
  • 第一步:五花肉切丁
  • 第四步:黑木耳焯水备用
  • 第十步:放入料酒和酱油
  • 第九步:放入盐
  • 第十二步:拌匀放入电饭煲,加水至与肉相平,放入茴香桂皮香叶
  • 第六步:锅烧热,放油和白糖,不要搅拌
  • 相关食材:木耳

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