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美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳

菜谱编号:098-692
美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳是【慧乔的天空】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳”。
美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都适口,如果蛋皮提前准备好,实际操作起来不需5分钟,实在是宴客时的一道快手菜。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳主厨:慧乔的天空

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2枚木耳:6朵
辅助料用量
青椒:2个红椒:2个
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
鸡精:适量--

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳的做法步骤

第二步:鸡蛋加少许盐打散。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第二步骤

第八步:加入蛋丝她匀,调入香醋、葱花、鸡精和适量清水翻她均匀即可。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第八步骤

第七步:倒入青红椒丝,加适量盐翻她。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第七步骤

第四步:蛋皮稍凉后切成丝。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第四步骤

第一步:准备原材料。鸡蛋、水发木耳、青红椒、姜、蒜。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第一步骤

第三步:平底锅不用放油,中小火烧热后倒入鸡蛋液,转动锅子摊成厚薄均匀的蛋皮。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第三步骤

第六步:倒入木耳丝翻她。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第六步骤

第五步:热锅凉油,小火爆香姜末、蒜末。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第五步骤

第九步:成品图。

美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳做法第九步骤
相关食材:木耳

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳。

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