酸奶黑凉粉
酸奶黑凉粉是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶黑凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑凉粉是广西常见的饮品，有清热消暑的功效。食用时可以根据自己的口味加入各种水果粒、果汁、牛奶或碎花生仁、芝麻等干果粒。这一次尝试下酸奶口味的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑凉粉粉：30克 | 水：750克 |
| 自制甜味酸奶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 葡萄：1颗 |
酸奶黑凉粉的做法步骤
酸奶黑凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
加热过程中应不断搅拌，以免糊锅底
黑凉粉在常温即可凝固。
晾凉至室温后，也可放入冰箱冷藏，吃起来更加沁凉。
答配菜谱：酸奶与凉粉的做法