小炒肉
小炒肉是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小炒肉,就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
青红椒:适量 | 陴县豆瓣酱:一勺 |
姜片:适量 | 蒜瓣:适量 |
白糖:适量 | -- |
小炒肉的做法步骤
小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、五花肉放入冰箱,速冻一下,冻硬了比较容易切的薄。
2、青椒不能选太辣的,但一定要香。