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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:081-345
韭菜炒鸡蛋是【流苏慕樱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本人一向不会做菜,但是与美食家们混的时间长了,也受了影响,想起做了美食。今天的韭菜炒鸡蛋,虽说不太好看,但是味道还是可以的。

韭菜炒鸡蛋主厨:流苏慕樱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
韭菜:200克--
调味料用量
盐:适量油:适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:把切好的韭菜放入搅散的鸡蛋液中拌匀。
  • 第三步:韭菜摘去老叶,洗干净后切成碎丁。
  • 第一步:鸡蛋打入碗中。
  • 第二步:加入适量的盐搅拌均匀。
  • 第五步:锅内加入色拉油。
  • 第六步:油温微热时倒入蛋液,翻炒至蛋液凝固并熟即可。
  • 韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    炒制时油温不要太热,勤翻,避免炒糊。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜炒鸡蛋。

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