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虾皮炒蛋

菜谱编号:081-376
虾皮炒蛋是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮炒蛋”。
虾皮炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个虾皮:15克
辅助料用量
鸡精:适量--

虾皮炒蛋的做法步骤

  • 第七步:把蛋液炒散开即可
  • 第六步:倒入鸡蛋液
  • 第四步:煎锅加少许的油,烧至8成热
  • 第三步:把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
  • 第一步:把鸡蛋打入碗中
  • 第五步:倒入虾皮进行煸炒出香味
  • 第二步:加少许黄酒和鸡精,均匀的打散
  • 虾皮炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾皮很咸,所以要提前浸泡下
    2·虾皮有咸味,所以不用加盐了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾皮

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