第四步:取绿色面团包人馅料,做出小鸟的球状身体
第五步:小鸟的已经是花椒种子做的,分别做出小鸟各个部位
第六步:垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟左右出锅
第八步:超萌的小鸟
第二步:取白色面团包入馅料
第七步:超萌的小鸟
第三步:包好,收口收紧,按照图做出小鸟的头部
第一步:澄粉开水烫透和澄粉面团,糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉面团分别加水和南瓜和成白色面团和黄色面团,取和好的白色面团分别加抹茶粉红、可可粉、红曲粉揉成绿色、棕色、红色面团醒半个小時,炒是提前一天和的面团,放在冰箱
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
称为Ivan的小鸟成为塞尔维亚代表团参加2012伦敦奥运的吉祥物,Ivan可爱的造型,可爱的形态,让Ivan拥有了多变的造型,网友将其赞为“史上最萌吉祥物”。
这只吉祥物是一种非常罕见的鹰种——格里芬秃鹰,这种鹰种在20年前已经频临灭绝的危险。格里芬秃鹰展翅可达3米,寓意着塞尔维亚奥运健儿在全球最大的体育盛会奥利匹克运动会上,能够展现出一种更快更强飞得更高的状态。你见过这么萌的小鹰么?
看着超级萌的小鸟,就特别喜欢,一直想做的,不过有点复杂,再加上天气热,就一直没有动手,昨天凉快就做了糯米团子。超萌超果冻哦!
伦敦百年奥运。让这萌翻的小鸟与所有的运动员一起参与这次盛会,争夺百年金牌。中国加油!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:400克 | 澄粉:120克 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 糖:适量 |
绿豆沙:适量 | -- |
调味料用量 | |
南瓜:适量 | 抹茶粉:适量 |
可可粉:适量 | 红曲粉:适量 |
第四步:取绿色面团包人馅料,做出小鸟的球状身体
第五步:小鸟的已经是花椒种子做的,分别做出小鸟各个部位
第六步:垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟左右出锅
第八步:超萌的小鸟
第二步:取白色面团包入馅料
第七步:超萌的小鸟
第三步:包好,收口收紧,按照图做出小鸟的头部
第一步:澄粉开水烫透和澄粉面团,糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉面团分别加水和南瓜和成白色面团和黄色面团,取和好的白色面团分别加抹茶粉红、可可粉、红曲粉揉成绿色、棕色、红色面团醒半个小時,炒是提前一天和的面团,放在冰箱
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萌翻的小鸟。
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