第十步:在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
第十二步:做好的小鸟都放在蒸笼上,隔水中火蒸8分钟即可
第十五步:咬开一口,还有香香的奶黄馅
第十三步:刚出笼那个晶莹剔透
第五步:现在做面团了:先将澄粉用开水烫熟
第七步:揉成一个面团
第六步:混入其它材料拌匀
第二步:将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
第八步:把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了
第九步:取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆
第四步:直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。
第十四步:萌死人了,这样可爱你舍得下口吗?
第三步:蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次
第一步:先按配料表做奶黄馅:鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀
第十一步:差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪,底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来·