当前位置：首页 > 菜谱大全 > 张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】

张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】

菜谱编号：081-511

张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】是【馋佬胚祖宗】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】”。

张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
小龙虾：适量	--
辅助料用量
生姜：适量	大葱：适量
蒜头：适量	干辣椒：适量
粗辣椒面：适量	花椒：适量
十三香料：适量	香菜：适量
糖：适量	盐：适量
料酒：适量	老抽：适量
味精：适量	食用油：适量

张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】的做法步骤

第二步：剪去所有虾脚，拽住尾部中间那叶把虾线抽出。

第一步：将小龙虾虾泡在水中，不时换水，并用牙刷将小龙虾刷净。

第八步：水开后转文火加十三香烧至入味，大火收汁。

第六步：锅中放油，下姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香菜梗、小火爆香。

第四步：处理完的小龙虾。

第九步：调味精装盘上桌。

第五步：再清洗控干水分。

第七步：放入小龙虾爆炒，加料酒、老抽、盐、糖、大葱、清水，盖盖焖烧。

第三步：剪刀自头顶部向嘴部斜的剪开，挖出沙包。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜夏季食谱晚餐宵夜学生

相关食材：虾龙虾小龙虾

相关菜谱：: 蒜蓉粉丝蒸虾——过年必备口感鲜嫩，好吃入味，上桌赞不绝口的做法[图解]; 虾仁香菇粥的做法[图解]; 西芹腰果虾仁的做法[图解]; 芝士虾球的做法[图解]; 凤尾虾的做法[图解]; 三步搞定白灼大虾的做法[图解]; 油焖大虾的做法[图解]; 富贵虾的做法[图解]; 油焖大虾的做法[图解]; 营养健康的美味-----滑蛋虾仁的做法[图解]; 鲜肉虾仁馄饨的做法[图解]; 蒜蓉虾球蒸白菜的做法[图解]; 香辣小龙虾的做法[图解]; 鲜虾粉丝煲的做法[图解]; 中西结合超美味-----鲜虾蛋挞的做法[图解]; 【鲜虾猪肉饺子】的做法[图解]

张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【馋佬胚祖宗】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜