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豉油空心菜

菜谱编号:254-120
豉油空心菜是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油空心菜”。
豉油空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次去菜市场,常见一种深绿色的、根茎空的蔬菜。这就是空心菜。空心菜不但鲜嫩可口·而且营养十分丰富,有一定清热利尿的食疗功用。

豉油空心菜主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:调味
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:500克--
辅助料用量
蒜:3颗红辣椒:1个
蒸鱼豉油:15ML--

豉油空心菜的做法步骤

  • 第三步:绰熟的空心菜控水捞出盛盘备用
  • 第六步:倒入蒸鱼豉油,冒大泡关火,大概10-15秒的样子
  • 第四步:蒜瓣切沫。红椒切丁
  • 第二步:锅内烧热水。绰熟空心菜
  • 第八步:超级鲜。没有其他作料,咸度正好。。
  • 第一步:空心菜洗净切段,控水备用
  • 第五步:锅内入油。下蒜末和红椒扁香
  • 第七步:淋在刚才绰好的空心菜上,拌匀食用。
  • 相关食材:空心菜

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