知了蒸饺
知了蒸饺是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“知了蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?从百花齐放的春天，到绿叶凋零的秋天，蝉一直不知疲倦地用轻快而舒畅的调子，不用任何中、西乐器伴奏，为人们高唱一曲又一曲轻快的蝉歌，为大自然增添了浓厚的情意，难怪乎人们称它为“昆虫音乐家”、“大自然的歌手”。看看我做的知了饺是不是有点神似呢!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开水：125克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 枣泥馅：适量 | -- |
知了蒸饺的做法步骤
知了蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性较强，方便造型。
2、因为本身就是烫面，所以不要蒸的时间太长。