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厨房首秀——南瓜煎饼

菜谱编号:081-735
厨房首秀——南瓜煎饼是【ideal31】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厨房首秀——南瓜煎饼”。
厨房首秀——南瓜煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我虽然已经结婚4年了,但是始终跟着爸妈吃饭,还没自己下过厨房,但是自从开始浏览美食天下的食谱之后自己也是跃跃欲试,今天下午回家的早又没什么事,做了一个南瓜煎饼试了试呵呵!我很喜欢吃南瓜的,最近家里已经报销掉了几个大南瓜了,一般我都选择切块蒸着吃,上次看了别人的菜谱后,也想着试一试哈

过程挺简单的,大家也不妨在家里试一试

厨房首秀——南瓜煎饼主厨:ideal31

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
面粉:适量鸡蛋:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量

厨房首秀——南瓜煎饼的做法步骤

  • 第六步:总共煎了八个饼,除了厚了一点外,盐也放的少了一点,配上一碟低盐榨菜,就可以开饭了!呵呵
  • 第五步:把搅拌好的南瓜丝糊用筷子夹着放入平底锅中,调整成一个圆形,并摊平,双面煎制一下。大家注意,要尽量摊薄一点,我是第一次做没有经验,摊的厚了,两面已经金黄了但是中间还是有点粘。
  • 第四步:把南瓜丝、鸡蛋和面粉混合搅拌均匀
  • 第一步:南瓜切丝
  • 第三步:在南瓜丝中加入面粉,掌握不好量的可以一次一次根据情况慢慢加
  • 第二步:在切好的南瓜丝中打入鸡蛋,我打了三个小草鸡蛋
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的厨房首秀——南瓜煎饼。

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